Vierailin eilen Dodo ry:n kaupunkiviljeliöiden uusien illassa. Paikalle oli saapunut lukuisia kiinnostuneita, enkä ihmettele miksi, kaupunkiviljely on yksinkertaisuudessaan mahtava idea ja vaikuttaisi olevan aika pop maailmalla.
Kaupunkiviljelyssä tuodaan ruuantuotanto sinne missä ihmisetkin ovat, kaupunkeihin. Kasvithan kasvavat missä vaan, kun on tarjolla maata, vettä ja aurinkoa. Kaupunkiviljelyssä hyödynnetään parvekkeiden ja pihojen lisäksi kaupunkien joutomaita. Viime kesänä viljeltiin mm. Pasilan ratapihalla kierrätysmateriaaleista rakennetuissa laareissa. Tulevana kesänä jatketaan viljelyä ratapihalla sekä aloitetaan laariviljely Kalasatamassa. Lisäksi luvassa on ainakin kaupunkiviljelyillallinen, jossa nautitaan Helsingin alueella viljeltyä satoa sekä sadonkorjuupyöräily, jossa syödään vastaan tulevaa satoa. Eikö kuulostakin hauskalta? Mukaan kerkeää vielä!
Tässä kaupunkiviljelyä New Yorkista:
Kohti planetaarisen ruokavalion normalisointia
3 päivää sitten
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti